圣戈城堡干紅葡萄酒

1. 基本介紹

圣戈城堡干紅葡萄酒是法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)中的一款傳統(tǒng)葡萄酒，由康斯特蘭松夫婦創(chuàng)立于18世紀(jì)，經(jīng)過(guò)200多年的傳承發(fā)展，現(xiàn)在已成為世界著名的高端紅酒品牌。該酒使用了梅洛和品麗珠這兩個(gè)品種，精心挑選多個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄園，采用手工摘取葡萄的方式，用先進(jìn)的陳釀技術(shù)釀造而成，具有深紅色、濃郁果香和長(zhǎng)久的陳年潛力。

2. 口感特點(diǎn)

圣戈城堡干紅葡萄酒具有濃郁的果香和貴族般的口感，酒體厚重而不失細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)，是一款令人難以忘懷的美酒。初次品嘗時(shí)，會(huì)感受到其濃郁的黑果、草莓、香草的芬芳香氣，入口后則是充滿果味和深度的口感，緊致而有深度的單寧，配合柔軟的酸度，令口中留下一股特別的滋味。

3. 適宜搭配

圣戈城堡干紅葡萄酒是一款適宜搭配多種美食的葡萄酒，例如紅肉、烤肉、腌制肉類、濃郁的奶酪、巧克力和黑醋栗等。在搭配巧克力的時(shí)候，你也可以選擇將它制成磅蛋糕或布丁甜品，并搭配甜蜜的花香，這樣圣戈城堡干紅葡萄酒的酒體可以為甜品的口感提供平衡和豐富的層次。

4. 陳年潛力

圣戈城堡干紅葡萄酒具有很長(zhǎng)的陳年潛力，可以陳年10年以上，時(shí)間越長(zhǎng)，酒體的味道越深刻。一般而言，該酒瓶中陳釀時(shí)間會(huì)在10到15年之間，因此，建議在飲用前提前醒酒，或者使用透氣的醒酒器將其敞開(kāi)放置，并且最好溫度適宜。這樣可以更好地激發(fā)其色、香、味，尤其是在與食品搭配的時(shí)候，可以使得酒體更加柔和，口感更豐富。